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我们老家人最爱吃的就是鸭舌,平时我都是烧或是焖有时候也是烤哦。今天我用的是蒸,味儿也是极好呢。朋友们要是喜欢也可以试一下哦。今天蒸鸭舌我用了姜及葱,朋友们复制的话姜可以多放几片哦。

食材明细

时间:10分钟
工艺:
菜系:清淡

主料:

葱姜蒸鸭舌做法步骤

葱姜蒸鸭舌#本味家乡菜#的做法步骤1

1.备好鸭舌头一份。

 
 

葱姜蒸鸭舌#本味家乡菜#的做法步骤2

2.锅里加入少许的温水及一把细盐。

 
 

葱姜蒸鸭舌#本味家乡菜#的做法步骤3

3.鸭舌搓洗好,再控水码在盘子里。

 
 

葱姜蒸鸭舌#本味家乡菜#的做法步骤4

4.用适量姜片及葱段提味。

 
 

葱姜蒸鸭舌#本味家乡菜#的做法步骤5

5.入蒸锅隔水蒸至15分钟即可。

 
 

葱姜蒸鸭舌#本味家乡菜#的做法步骤6

6.这样子一份葱姜蒸鸭舌就完成了

小贴士

鸭舌是半熟的食材,注意蒸制的时间不易过长,以免影响口感。
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