1 所需材料如图 2 鱼去骨,鱼肉打花刀,雨尾巴要留到哦!打好花刀放入料酒和盐腌制5分钟,提起鱼身放入生粉中均匀沾满生粉 3 热锅入油 4 提起鱼尾下油锅~炸 5 炸至金黄捞出再......更多>>
17-07-14
1 桂鱼去掉内脏,腮和鱼鳞。用刀在鱼身上划上几刀。再把葱和姜切段塞入鱼肚子中。 2 鱼身上倒上料酒,再抹上少许盐。 3 用蒸鱼豉油,料酒和生抽调成汁。 4 把料汁倒在鱼身......更多>>
1 新鲜的桂鱼从鱼背部下刀,去掉鱼鳃、内脏,不要去鳞。把臭乳腐、花椒均匀的涂抹在鱼的内外,再用保鲜膜把鱼包裹起来,放入冰箱最少3天。此图上的鱼是我放在冰箱里10多......更多>>
1. 首先将 桂鱼 两面划上一字花刀、姜切片,少许切丝、葱叶卷起来切成葱丝。 2. 准备好 桂鱼 ,将姜片塞入刀口内,一个刀口处塞入一片姜片,接着淋入适量料酒,腌制十五分......更多>>
17-06-01
排骨炖豆角独家
1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...
火腿肠洋葱炒鸡蛋
1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...
肉末蒸豆腐首发
1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...
金针肥牛煲
1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...
糖醋里脊
1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...
肉丸丝瓜汤首发
1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...
青菜火腿豆腐汤
1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...
香菇肉片独家
1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...
松子鲈鱼首发
1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...
金沙玉米
1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...