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  • 虎皮青椒

    1 原料图,青椒洗净、蒜去皮备用。 2 将青椒的籽去掉,蒜切末。 3 把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁。 4 起油锅。 5 下青椒小火煸炒,用锅铲按压划圈。 6 炒至两面起虎皮纹,......更多>>

    17-07-14

  • 青椒炝炒荷包蛋

    1 准备好鸭蛋和青椒。 2 不粘锅中倒入少许植物油,烧热,打入两只鸭蛋,煎制。 3 待一面金黄,翻面继续煎熟。 4 然后将荷包蛋切成粗条状,待用。 5 青椒洗净,切成条状。 ......更多>>

    17-07-14

  • 地三鲜

    1 青椒、茄子洗净掰成小块 2 土豆去皮洗净,切滚刀块,入油锅炸熟 3 捞出控净油 4 青椒、茄子块也入油锅炸一下 5 捞出控净油 6 取小碗,调入生抽、白糖、盐、水淀粉、水做成......更多>>

    17-07-14

  • 松鼠鱼

    1 备好图中材料 2 鱼切好(现在很方便,买鱼的时候,直接让老板帮按穷熟悉的方法切好就可以了,回来很省事的) 3 加入姜片,料酒2勺,适量盐,腌制20分钟 4 玉米,和青椒,......更多>>

    17-07-14

  • 爽口海带丝

    1 海带丝焯一下水、投凉沥干水。 2 黄瓜和青椒切成丝。 3 香葱和香菜切段、蒜切末、红辣椒切圈。 4 把以上原料放入一个盆中,加入所有调料。 5 充分拌匀。 6 装盘撒上熟白芝......更多>>

    17-07-14

  • 油爆辣椒

    1 备好图中材料~ 2 辣椒洗干净,拍扁 3 用水冲干净辣椒籽 4 用手撕成小块,蒜米拍碎 5 锅内下油,放入蒜米,爆香 6 倒入辣椒,翻炒 7 然后,再加入适量盐,酱油,翻炒 8 焖3分......更多>>

    17-07-14

  • 少油版地三鲜首发

    1 准备好食材,土豆去皮,青椒去蒂去籽 2 茄子去蒂切滚刀块,撒入盐拌匀腌制10分钟 3 土豆切片,用水冲洗一下,不粘锅中倒入少量油放入土豆片小火煎 4 翻面再煎至土豆七分熟......更多>>

    17-07-14

  • 茄汁酥肉

    1 备好图中材料(酥肉做法可参照我的《炸酥肉》菜谱) 2 锅热后倒油 3 油热后先放配菜翻炒 4 再下酥肉翻炒片刻,加两勺水让番茄的鲜美释放出来 5 加盐,胡椒粉调味,出锅 ......更多>>

    17-07-14

  • 美味香茄包首发

    1 备齐材料 2 茄子洗净上屉蒸熟 3 蒸好的茄子取出晾凉 4 青红椒、香菜大蒜洗净切碎,炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,然后将花椒粒取出扔掉 5 爆香大蒜碎,加入青红椒碎煸炒......更多>>

    17-07-14

  • 地三鲜

    1 土豆切块,茄子滚刀切块,木耳用热水泡发,青椒切片,蒜泥备好 2 热锅入油,倒入蒜泥炒香 3 倒入土豆块跟青椒、木耳先炒一下 4 然后倒入茄子翻炒,茄子容易吸油,及时加......更多>>

    17-07-14

  • 炒南瓜

    1 准备一个嫩南瓜 2 切丝 3 姜蒜切片,青椒切段 4 锅内放油姜蒜炒香 5 放入南瓜丝和青椒翻炒 6 加入适量生抽,鸡精和盐翻炒至熟即可起锅 7 成品。......更多>>

    17-07-14

  • 青红椒炒猪皮

    1 准备材料 2 猪皮去干净毛,待锅里的水烧开后,放入猪皮煮2分钟,切成小块,再另起锅煮熟。可以按我前面教的猪皮黄豆汤做法,煮好后将猪皮捞起来,这样有汤有菜 3 青红椒......更多>>

    17-07-14

  • 什锦素肠首发

    1 准备的原料。 2 黑木耳加清水泡发。 3 胡萝卜去皮切片,素肠,青椒切片。 4 水烧开,加少许盐,黑木耳焯烫1分钟左右。 5 再将素肠一样焯水。 6 热锅凉油,煸炒青椒,胡萝卜......更多>>

    17-07-14

  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...

  • 青菜火腿豆腐汤

    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 香菇肉片独家

    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

  • 松子鲈鱼首发

    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

  • 金沙玉米

    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...