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  • 扁尖干贝冬瓜汤

    1 干贝提前用水泡软,水里加点料酒 2 泡软的干贝,捞出后放入蒸笼里蒸熟,我是煮饭的时候一起蒸好 3 扁尖笋提前泡软 4 把泡软的扁尖笋撕成小条再切成小段备用 5 冬瓜去皮洗......更多>>

    17-07-14

  • 冬瓜薏米排骨汤

    1 准备食材。 2 排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。 3 冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效......更多>>

    17-07-14

  • 冬瓜烧毛豆

    1 准备食材 2 毛豆去壳。 3 冬瓜去籽,去皮。 4 锅中热油,放入毛豆炒片刻后,放小半碗水煮至5成熟 5 放入冬瓜翻炒。 6 放入一大勺豆豉,翻炒,盖锅盖,烧3分钟。 7 放入盐翻炒......更多>>

    17-07-14

  • 冬瓜肉圆汤

    1 准备食材 2 肉末加入胡椒粉,一茶匙料酒,姜末,一茶匙生抽,少许老抽,三分之一茶匙盐和少许鸡粉 3 加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲 4 加入一茶匙生粉,葱花 5 再次朝......更多>>

    17-07-14

  • 冬瓜排骨汤

    1 准备所需食材 2 冬瓜去皮洗净,切块 3 生姜切片 4 锅里置油,加热至7层热 5 放入生姜 6 倒入排骨 7 翻炒至变白 8 冬瓜放入电高压锅内胆里 9 放入炒至过的排骨 10 倒入清水 11 放......更多>>

    17-07-14

  • 冬瓜炒毛豆

    1 毛豆去壳洗净,冬瓜去皮去籽洗净切块 2 起油锅加热,放入毛豆煸炒5分钟 3 放入冬瓜煸炒 4 放盐和水煸炒煮透 5 冬瓜熟后放味精炒匀即可......更多>>

    17-07-14

  • 咸肉冬瓜烧厚百叶

    1 准备食材 2 冬瓜去皮,去子切片。 3 厚百叶洗净切片。 4 咸肉洗净切薄片 5 将厚百叶放入热水中氽水,去豆腥味。捞出。 6 锅中倒入油,5成热时,放入姜煸香 7 放入咸肉翻炒片......更多>>

    17-07-14

  • 自制冬瓜蓉

    1 冬瓜 2 冬瓜去皮去籽洗净切丝 3 锅中放水煮开,倒入冬瓜丝煮 4 然后将冬瓜丝挤干水份 5 锅中放黄油溶化 6 放冬瓜丝炒 7 放入糖煸炒 8 炒透变色,为了颜色深点加红糖,不加也......更多>>

    17-07-14

  • 冬瓜小排汤首发

    1 准备的原料。 2 小排加姜片,葱段焯水。 3 焯好的小排用温水洗净表面浮沫待用。 4 从新加清水,葱,姜,豆油烧开。 5 小火炖一个半小时,将小排炖烂。 6 冬瓜去皮,籽,切......更多>>

    17-07-14

  • 老鸭薏米冬瓜汤

    1 准备好所用食材。 2 薏米洗净放入坤博砂锅中加入清水,烧开转小火煮至。 3 冬瓜洗净切成大块备用。 4 鸭子冲洗干净斩成块。 5 锅中注入水,加入鸭子,烧开煮至2分钟。捞出......更多>>

    17-07-14

  • 冬瓜海带筒骨汤

    1 准备好冬瓜和筒骨(PS:海带在浸泡无法拍照了) 2 筒骨冷水入锅大火煮开焯一下 3 将焯好的筒骨洗净后,与葱姜、清水一起放入锅中 4 将内胆放入电压力锅中 5 加盖启动煲汤程序......更多>>

    17-07-14

  • 冬瓜海米鲜蘑豆腐汤

    1 海米提前泡发,冬瓜去皮切块,豆腐切块,白玉菇处理干净,分成一小朵一小朵的。 2 锅中放少量的食用油烧热。 3 下入葱花蒜末爆香。 4 下入冬瓜和海米翻炒一下。 5 将冬瓜......更多>>

    17-07-14

  • 肉末烧冬瓜

    1 准备食材 2 肉末放入盐,料酒,葱拌均匀,腌制10分钟。 3 冬瓜去皮,籽切0.5厘米的片。 4 锅中热油,放入肉末炒至变色。 5 再下冬瓜略炒,加小半碗水。 6 加入3勺蚝油。 7 加......更多>>

    17-07-14

  • 海带冬瓜鸡丸汤

    1 冬瓜洗净去皮,切成两毫米左右的薄片 2 海带丝洗净待用 3 葱姜蒜切沫 4 海米切碎 5 鸡胸肉剁成泥,放入葱姜蒜末,海米碎,加入适量盐,适量花椒粉,适量香油,打入一个鸡......更多>>

    17-07-14

  • 肉末烧冬瓜

    1 肉馅中放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉搅拌均匀,腌制一会儿 2 冬瓜去皮洗净,切滚刀块 3 葱姜蒜切好 4 小碗里放入半勺老抽,一勺耗油,一勺料酒,半勺糖,适量盐,少......更多>>

    17-07-14

  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...

  • 青菜火腿豆腐汤

    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 香菇肉片独家

    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

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    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

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    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...