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  • 肉末烧冬瓜

    1 准备食材 2 肉末放入盐,料酒,葱拌均匀,腌制10分钟。 3 冬瓜去皮,籽切0.5厘米的片。 4 锅中热油,放入肉末炒至变色。 5 再下冬瓜略炒,加小半碗水。 6 加入3勺蚝油。 7 加......更多>>

    17-07-14

  • 海带冬瓜鸡丸汤

    1 冬瓜洗净去皮,切成两毫米左右的薄片 2 海带丝洗净待用 3 葱姜蒜切沫 4 海米切碎 5 鸡胸肉剁成泥,放入葱姜蒜末,海米碎,加入适量盐,适量花椒粉,适量香油,打入一个鸡......更多>>

    17-07-14

  • 香菇炖鲫鱼

    1 原料:鲫鱼、香菇、葱、姜、红绿小尖椒。 2 香菇去蒂切片,葱姜切块,红绿小尖椒切丁。 3 将鲫鱼清洗干净,用厨房纸巾擦干净,在鱼的脊背打上花刀,均匀地撒上面粉。 ......更多>>

    17-07-14

  • 瘦肉蘑菇一锅炖

    1 夹心肉切成小块 2 准备好各种蔬菜,洗净 3 肉块冷水下锅焯水 4 锅中放水,放入肉块和姜片、料酒、白糖煮15分钟 5 蘑菇、茭白、胡萝卜切块,西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡洗净......更多>>

    17-07-14

  • 肉末烧冬瓜

    1 肉馅中放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉搅拌均匀,腌制一会儿 2 冬瓜去皮洗净,切滚刀块 3 葱姜蒜切好 4 小碗里放入半勺老抽,一勺耗油,一勺料酒,半勺糖,适量盐,少......更多>>

    17-07-14

  • 咖喱萝卜牛肉

    1 原料备齐; 2 切块,牛肉放少许盐、适量淀粉、水腌制5分钟后,加点橄榄油; 3 炒锅放橄榄油,紧接着放牛肉块炒制变色,放入一勺油咖喱,炒匀后放萝卜,加热水,盖盖炖......更多>>

    17-07-14

  • 干锅牛蛙

    1 牛蛙买回来后清洗干净。 2 洗净后剁成小块。 3 用料酒、盐腌制10分钟。 4 准备好配料。 5 老姜切片,大蒜压碎。 6 炒锅中放适量油。 7 先爆香姜、蒜。 8 再放入1勺郫县豆瓣酱......更多>>

    17-07-14

  • 蚝油杏鲍菇

    1 准备食材 2 杏鲍菇洗净切条 3 青椒去籽,去蒂切细条,蒜切碎。 4 杏鲍菇入沸水氽烫后捞出滤水。 5 锅内倒油,烧热放入蒜末煸香。加入杏鲍菇大火炒至8成熟。 6 下青椒煸炒至......更多>>

    17-07-14

  • 苦瓜焖鸭

    1 苦瓜切厚片 2 鸭宰块 3 豆豉和蒜切成蓉,姜切片 4 麦饭石锅加10克油烧热后,加入姜片和豆豉蒜蓉 5 倒入鸭肉 6 加入料酒 7 加3克盐和糖,翻炒几下 8 加入热水,盖上锅盖焖煮 ......更多>>

    17-07-14

  • 葱油煮双蔬

    1 备好所用食材。 2 将二款食材摘洗好并改刀备用。 3 锅里加入适量的清水。 4 再加入1茶匙的葱油。 5 将摘洗好的食材下锅。 6 煮至收汁,食材熟透,收汁的时候要注意要微翻锅......更多>>

    17-07-14

  • 葱油煮双蔬

    1 备好所用食材。 2 将二款食材摘洗好并改刀备用。 3 锅里加入适量的清水。 4 再加入1茶匙的葱油。 5 将摘洗好的食材下锅。 6 煮至收汁,食材熟透,收汁的时候要注意要微翻锅......更多>>

    17-07-14

  • 鱼香茭白

    1 食材:茭白、黑木耳(已泡发清洗切丝)、红椒(已清洗清水)、尖椒(已清洗切丝) 2 将茭白剥壳清洗一下。 3 放在案板上切成丝,待用。 4 在碗中加2勺蒜蓉辣椒酱。 5 加适......更多>>

    17-07-14

  • 千张结烧萝卜

    1 食材:萝卜(已清洗)、千张结 2 将已清洗好的萝卜放在案板上切成块。 3 烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒一下。 4 接着,合入千张结,加适量的清水。 5 加适量的生抽。......更多>>

    17-07-14

  • 香干炒萝卜丝

    1 食材:萝卜(已清洗)、香干 2 将萝卜和香干放在案板上切成丝。 3 烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。 4 接着,加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。 5 然后,合入切好的......更多>>

    17-07-14

  • 冬瓜肉圆汤

    1 准备食材 2 肉末中放入料酒,淀粉,葱花,盐拌均匀。 3 冬瓜洗净去皮去瓤,切薄片。 4 锅中烧半锅水,煮沸清水,用手心和勺子将适量肉糜团起,放入锅中。 5 待肉丸浮起 ......更多>>

    17-07-14

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

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    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...

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    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

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    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...