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  • 香煎五花肉

    1 cook100调料。 2 首先就是要处理五花肉,买肉的时候就已经去掉了皮,回家清洗干净后,卷起来,用保鲜膜包住,然后冻硬了,上午买肉,晚上吃不错。 3 怎么卷这个五花肉呢?......更多>>

    17-07-14

  • 土豆红烧肉----就馋这一口

    1 将五花肉洗净,切大块。 2 放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。 3 洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。 4 土豆切块后放入水中。 5 五花肉放入锅内中火煎至肉......更多>>

    17-07-14

  • 农家小炒肉

    1 准备食材 2 豆干切块,五花肉切片 3 姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油 4 加入豆干翻炒均匀 5 加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀 6 加入50毫升水,大火翻炒三分钟至菜上色......更多>>

    17-07-14

  • 肉汁萝卜

    1 准备食材,五花肉切片,萝卜去皮切块 2 肉片加姜片下锅翻炒干再加油,这样油不会溅出 3 翻炒变色 4 加入黄酒、生抽、老抽、冰糖、盐翻炒上色 5 加入萝卜翻炒均匀 6 加80毫升......更多>>

    17-07-14

  • 蒜苗香辣虾

    1 备好所用食材。 2 明虾去头去虾线,再用细盐腌洗。 3 热干锅,将五花肉下锅煸香。 4 五花肉出油后再将洗净的明虾蒜粒下锅。 5 炒至虾壳微有酥感,再将蒜苗下锅。 6 再按个......更多>>

    17-07-14

  • 鹌鹑蛋炖五花肉

    1 上好的无花 2 鹌鹑蛋 3 辅料 4 原料准备好 5 锅里倒少点油,倒入五花肉煎一下,放入葱姜蒜煸炒一下,加入生抽老抽,加水,放入大料包 6 大火烧开后小火焖,最后大火收汁,......更多>>

    17-07-14

  • 浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】

    1 五花肉切麻将大小块 2 鸡蛋煮好剥壳后备用 3 冰糖要用大块的黄冰糖比较好 4 炒锅内放油烧热 5 倒入五花肉煸炒至肉块变色,表面微微变黄 6 加料酒翻炒 7 加老抽生抽,继续翻......更多>>

    17-07-14

  • 香芋烧五花肉

    1 食材:香芋(已去皮清洗)、五花肉(已清洗切开焯水) 2 将已清洗好的香芋放在案板上切开,待用。 3 烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉,加适量的酱油。 4 翻炒翻炒。 5 接......更多>>

    17-07-14

  • 芸豆炖肉

    1 准备食材 2 芸豆洗净,切成段。 3 五花肉洗净切成小块。 4 肉洗过之后冷水下锅 煮开后,盛出洗净。 5 锅中热油,放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。 6 放入葱姜,......更多>>

    17-07-14

  • 台式卤肉饭

    1 所需材料,鸡蛋再煮中,所以没拍照。 2 将猪肉切成丁。 3 辅料中的洋葱香菇秋葵都洗净切好。 4 上锅入少许油,将五花肉煸出油至微黄盛出。 5 锅里留底油煸炒洋葱出香味。......更多>>

    17-07-14

  • 香菇红烧肉

    1 五花肉切小块,准备好香料 2 干香菇洗净用水浸泡 3 五花肉冷水下锅焯水 4 锅中放少许油,下入焯水后的五花肉小火煸炒出油 5 放入姜片、香料、冰糖翻炒 6 放入料酒、生抽和......更多>>

    17-07-14

  • 板栗红烧肉

    1 准备食材 2 五花肉切块备用 3 焯水捞出洗净控干水份备用 4 锅里倒入少许底油下姜片,八角爆香 5 倒入五花肉煸炒至微微焦黄 6 加入两茶匙老抽翻炒均匀 7 加入没过肉块的水,......更多>>

    17-07-14

  • 老妈烩菜首发

    1 红薯粉条泡俩小时 五花肉洗净切片豆腐丝 海带丝葱末 姜末 葱花 2 锅入油 烧至5成热 倒入葱 姜末爆香下五花肉 3 炒香 出味 4 烹酱油 加高汤 5 下红薯粉条中小火炖5分钟 6 下海带......更多>>

    17-07-14

  • 梅干菜烧肉

    1 新鲜的梅干菜 2 梅干菜用水浸泡发涨,淘洗干净,捞出沥干 3 五花肉切小块,冷水下锅焯水 4 炒锅烧热,放入底油,下入五花肉小火煸炒出油后放八角、干辣椒、姜片煸炒 5 放......更多>>

    17-07-14

  • 坤博砂锅-特色红烧肉

    1 准备好材料冼净改刀备用,坤博砂锅擦干净备用。 2 五花肉块凉水入锅,加入少许料酒。 3 煮出血沫。 4 用温水冲洗干净沥干水分。 5 坤博砂锅内倒入少许油小火加热后放入红......更多>>

    17-07-14

  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...

  • 青菜火腿豆腐汤

    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 香菇肉片独家

    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

  • 松子鲈鱼首发

    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

  • 金沙玉米

    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...