食材 _ 食材分类 _ 调味品 _ 鸡精_美食天下网
美食天下网
首页 菜谱 食材 珍选 健康 专题 资讯
  • 双椒山药

    1 材料准备 2 山药切细条,用清水泡5分钟 3 姜,红椒,青椒均切丝备用 4 将切好的山药用沸水稍稍焯一下 5 过凉水后沥干备用 6 锅内油热后下姜丝爆香 7 接着放入山药翻炒 8 随后倒入......更多>>

    17-07-14

  • 鸡枞油拌黄豆芽

    1 把买回来的黄豆芽放水里淘洗干净。 2 洗好的黄豆芽放入沸水锅里焯熟后放凉水里冲凉。 3 蒜去皮剁成蒜泥,香葱叶切葱花。 4 把冲凉控干水分的黄豆芽放入一个大碗里。 5 放......更多>>

    17-07-14

  • 双椒豆豉炒鸡蛋

    1 准备好需用的原料。 2 把青、红椒洗净后,斜切成段,撒入少许盐略腌。 3 炒锅中到入玉米油烧至七成热,将鸡蛋打入碗中加少许盐搅打匀后,到入油锅中炒至蛋液凝固并用铲......更多>>

    17-07-14

  • 香麻土豆

    1 土豆3个,刨去土豆皮,切成滚刀块,装入碗中。碗中加入适量的盐,搅拌均匀后腌制30分钟,让土豆入味。30分钟后加入适量的水,洗净多余的盐份,滤水捞出备用。 2 锅烧热,......更多>>

    17-07-14

  • 爽口黄瓜卷

    1 黄瓜洗净切去两头。 2 用刮皮刀刮出薄片。 3 从一端卷起来。 4 摆放在盘中。 5 把剁辣椒、葱姜蒜、白糖、花椒、八角、白芝麻放入一个小碗中拌匀。(剁辣椒很咸,不用再加......更多>>

    17-07-14

  • 手撕豆角

    1 长豆角适量,中间切断,入盘备用。水烧开,加入适量的盐,下入豆角,氽软、氽透、氽熟后捞出入冷水,冷凉备用。 2 豆角冷凉后,用手从中间撕开,装入盘中。将豆角依次......更多>>

    17-07-14

  • #信任之美木耳试吃#捞汁木耳

    1 木耳用温水浸泡2-4小时至全部泡发后洗净备用 2 做了实验,10克的木耳完全泡发后,沥干水有96克 3 青、红小米椒切丁 4 莴笋去皮切小滚刀块 5 碗内加白糖、苹果醋 6 生抽 7 鸡精......更多>>

    17-07-14

  • 【我家早餐】西红柿酥肉鸡蛋面

    1 西红柿洗净,切片。 2 葱切段。 3 酥肉切大小合适的块。 4 将鸡蛋打入碗中。 5 用筷子迅速打散,打出泡来。 6 锅洗净,烧热,倒入适量花生油,出于健康考虑,推荐使用花生......更多>>

    17-07-14

  • 【重庆】酸萝卜老鸭汤

    1 老鸭洗净。以农村粮食喂养的土鸭为上品。 2 剁成大小适中的块。 3 焯水后,冲去表面浮沫。 4 生姜切片 5 锅洗净,烧干后放入适量的花生油。 6 倒入鸭块、姜片、花椒翻炒至......更多>>

    17-07-14

  • 甜椒炒肉丝

    1 材料备好 2 猪瘦肉洗净切丝,放入一大勺淀粉和一小勺生抽。拌匀备用。辣椒洗净切丝,姜,蒜,辣椒切末。 3 锅洗净烧热,放入适量食用油,继续烧至六成热,放入肉丝迅速......更多>>

    17-07-14

  • 荷兰豆炒腊肉

    1 材料备好,腊肉用温水浸泡一会儿洗干净。切片备用。姜,蒜,辣椒切末。红彩椒半个洗净切丝,荷兰豆处理好 2 锅中注入适量清水,大火煮开。加入一小勺盐,放入荷兰豆焯......更多>>

    17-07-14

  • 凉拌米粉首发

    1 我用的干米粉,天热比湿粉容易保存,湿粉的话可以直接拿来用。 2 水开后入锅煮熟。 3 用凉水冲洗干净,备用。 4 花生米炸熟。 5 榨菜,小葱切碎。 6 米粉放一会会粘的有些......更多>>

    17-07-14

  • 腊肉炒花菜

    1 材料备好,腊肉用温水浸泡一下,清洗干净切片。花菜洗干净,撕成小朵。姜,蒜,辣椒切末。甜椒切成丝。 2 锅洗净烧热,放入肥腊肉片中火煎至开始出油。 3 放入瘦肉,继......更多>>

    17-07-14

  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...

  • 青菜火腿豆腐汤

    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 香菇肉片独家

    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

  • 松子鲈鱼首发

    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

  • 金沙玉米

    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...