美食天下网
首页 菜谱 食材 珍选 健康 专题 资讯
  • 农家小炒肉

    1 准备食材 2 豆干切块,五花肉切片 3 姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油 4 加入豆干翻炒均匀 5 加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀 6 加入50毫升水,大火翻炒三分钟至菜上色......更多>>

    17-07-14

  • 红焖肘子

    1 肘子用火烤净猪毛,洗净,冷水入锅,待水开焯一下; 2 备配料; 3 热锅倒油,待油热放入干辣椒和葱-酱油-料酒烹锅,关火备用; 4 热锅倒油,放冰糖,中小火化糖; 5 烧到红......更多>>

    17-07-14

  • 粉蒸排骨

    1 备好图中材料 2 排骨放入,豆瓣酱,蒜米,姜,蚝油,酱油一起搅拌均匀,腌制20分钟 3 红薯切滚刀状 4 放入碗底 5 倒出料包內的米粉 6 腌制好的排骨,均匀的粘上米粉 7 铺在盛......更多>>

    17-07-14

  • 红烧带皮牛肉

    1 准备所需食材 2 带皮牛肉洗净切块备用 3 胡萝卜去皮洗净,滚刀切块 4 大蒜切块备用 5 锅里置油 6 倒入八角、大蒜、生姜、香叶、花椒小火慢慢炒出香气 7 倒入牛肉,大火翻炒......更多>>

    17-07-14

  • 干锅排骨

    1 准备所需食材 2 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用 3 二荆条切节备用 4 生姜大蒜切小块备用 5 香辣油就靠他们了 6 把干辣椒、八角、草果、花椒、香叶放入碗里,加水浸泡几分钟(......更多>>

    17-07-14

  • 煲仔香干豆腐

    1 酱油豆干适量,用斜刀切成豆干片备用。 2 煲中加入适量的洋葱丝和香菜打底,再将豆腐摆入煲中。煲中再加入2勺盐,适量的鸡精和老抽。 3 五花肉适量,切成厚五花肉片,不......更多>>

    17-07-14

  • 肉末苦瓜条

    1 准备好食材. 2 苦瓜对半切开去籽 3 切成1cm宽,5cm长的希,加盐腌制10分钟,炒前倒出析出的汁,红椒切条,肉切末,葱姜切末 4 大火烧热油,放入肉末炒散,加入料酒、白糖、......更多>>

    17-07-14

  • 不辣版蚂蚁上树首发

    1 粉丝用水泡软,并且剪成几段,姜切沫(我切的片,因为老公不吃姜方便挑出),蒜拍碎切沫,葱切葱花,肉馅准备好 2 热锅凉油,油热之后放入蒜末和姜煸炒出香味儿。 3 放......更多>>

    17-07-14

  • 酱香蛏子

    1 蛏子洗净,加些盐让它把沙子吐尽。 2 把蛏子捞出控干水分。 3 所有材料切好备用。 4 把锅里放入花生油,入葱姜,干辣椒爆香。 5 加入豆瓣酱炒香。 6 倒入蛏子爆炒。 7 盖上......更多>>

    17-07-14

  • 干锅虾

    1 准备食材 2 对虾剪去虾须虾脚,挑出虾线备用 3 土豆切片,姜切片,青蒜切段 4 准备配料 5 起油锅倒入适量的底油烧至五成热下土豆炸制金黄捞出备用 6 下虾炸制金黄酥脆捞出......更多>>

    17-07-14

  • 宫保鸡丁独家

    1 鸡肉切丁,焯水待用(讲究一些的可以先把鸡丁用盐,鸡精,料酒腌制片刻,然后下油锅翻炒片刻待用) 2 锅中倒入少许油,炒香干辣椒和花椒(还可以加入姜片和蒜片一起翻......更多>>

    17-07-14

  • 111条记录
  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...

  • 青菜火腿豆腐汤

    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 香菇肉片独家

    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

  • 松子鲈鱼首发

    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

  • 金沙玉米

    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...