美食天下网
首页 菜谱 食材 珍选 健康 专题 资讯
  • 玉米培根披萨

    1 面包桶里加上水、盐和油 2 加入面粉和酵母,放入面包机里,选择和面程序20分钟 3 室温高,面团和好后,取出来,放在盆子里,盖上保鲜膜,室温发酵40分钟 4 在等待发酵的过......更多>>

    17-07-14

  • 鱼香肉丝炒饭

    1 准备所有食材,猪肉木耳胡萝卜莴笋全部切丝,姜蒜切碎,葱切段备用 2 锅内放油将郫县豆瓣和姜蒜炒香 3 放入肉丝翻炒片刻 4 放入蔬菜翻炒片刻 5 加入生抽,醋,鸡精,少许......更多>>

    17-07-14

  • 白萝卜猪肉水饺

    1 白萝卜洗干净去皮。 2 将白萝卜擦碎。 3 挤出白萝卜的水。 4 用白萝卜水将小麦粉和成面团饧15分钟。 5 猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。 6 白萝卜放入肉......更多>>

    17-07-14

  • 宫保鸡丁独家

    1 鸡肉切丁,焯水待用(讲究一些的可以先把鸡丁用盐,鸡精,料酒腌制片刻,然后下油锅翻炒片刻待用) 2 锅中倒入少许油,炒香干辣椒和花椒(还可以加入姜片和蒜片一起翻......更多>>

    17-07-14

  • 老妈烩菜首发

    1 红薯粉条泡俩小时 五花肉洗净切片豆腐丝 海带丝葱末 姜末 葱花 2 锅入油 烧至5成热 倒入葱 姜末爆香下五花肉 3 炒香 出味 4 烹酱油 加高汤 5 下红薯粉条中小火炖5分钟 6 下海带......更多>>

    17-07-14

  • 鲜虾皮冻琉璃蛋

    1 猪肉皮洗干净放入锅里煮开。 2 捞出来过一下凉水. 3 用刀刮掉油脂,清除掉猪毛. 4 切成细细的丝。 5 放入煮锅中,注满水,放进葱姜大料桂皮香叶等喜欢的香料熬煮(最好用个......更多>>

    17-07-14

  • 沙茶牛肉首发

    1 准备好牛肉片(这个牛肉片带肥的很多,家里只有这个食材了,其实做这个菜最好用不带那么多肥的牛肉) 2 切好牛肉片,放入生抽,盐和鸡精 3 牛肉片抓匀 4 加入水淀粉 5 牛......更多>>

    17-07-14

  • 栗子焖鸡翅

    1 栗子洗净,在栗子鼓出一面横切一刀。 2 锅中加水,没过栗子。大火煮开,再转小火。煮至水干。捞出栗子趁热剥皮。 3 香菇、鸡翅分别焯一下,过凉备用。 4 鸡翅从中间剁开......更多>>

    17-07-14

  • 芹菜拌海带

    1 1将海带丝泡水,芹菜剥去老筋。 2 2将大蒜切碎倒香醋泡出香味,红椒芹菜洗净切丝。 3 3所以食材全部加入,放盐、鸡精、糖、生抽、香油、再倒些老醋拌匀即可。 4 成品......更多>>

    17-07-14

  • 素炒蟹粉

    1 土豆胡萝卜用电压力锅蒸熟,捻成泥 2 姜切丝,有如果不喜欢吃到姜,可以泡点姜水,混合在土豆胡萝卜泥里 3 加盐,三个鸡蛋,蛋清和蛋黄不要搅一起 4 用筷子将土豆胡萝卜......更多>>

    17-07-14

  • 芝士黄油双味大龙虾首发

    1 生的大龙虾解冻 2 大龙虾解冻后洗净备用 3 在大龙虾的头部和身体衔接处切开 4 在大龙虾身体的外壳上部沿着中间剪开,剪到尾部时,身体外壳的两侧也剪一下 5 去龙虾线,有......更多>>

    17-07-14

  • 熘肉段

    1 里脊肉先切厚片,再切成长约4厘米,宽约2厘米的段。大概大拇指粗细。 2 里脊肉加盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。 3 青椒、胡萝卜切菱形片。 4 葱姜蒜切末。 5 调碗汁。把糖、......更多>>

    17-07-14

  • 熘肉段

    1 里脊肉先切厚片,再切成长约4厘米,宽约2厘米的段。大概大拇指粗细。 2 里脊肉加盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。 3 青椒、胡萝卜切菱形片。 4 葱姜蒜切末。 5 调碗汁。把糖、......更多>>

    17-07-14

  • 香卤豆腐干首发

    1 豆腐干洗净,控干水分 2 备调料 3 坐锅入油,烧至六、七成热下豆腐干炸两面至金黄色捞出控油 4 坐锅,小火放卤汁、盐糖、料酒、 5 坐锅,小火放卤汁、盐、糖、料酒、酱油......更多>>

    17-07-14

  • 无油炸薯条

    1 准备薯条,黑色的蓝子是空气炸锅的炸蓝 2 先启动空气炸锅,选用薯条功能,温度设定180度,时间15分钟,选预热5分钟 3 预热到位后有提示音提示,薯条放进炸蓝里,把炸蓝放......更多>>

    17-07-14

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 金沙玉米

    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...

  • 松子鲈鱼首发

    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

  • 香菇肉片独家

    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

  • 青菜火腿豆腐汤

    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...