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  • 辣子鸡

    1 将鸡处理干净,剁成块,不要太大,但要匀称。 2 把鸡块放锅内加姜片10克,料酒2匙,清水慢过鸡块,开锅后,焯水3分钟 3 把青椒斜切成块。 4 把干红椒用剪刀铰成段,八角掰......更多>>

    17-07-14

  • 宫保鸡丁

    1 把鸡骨剔除后切块,放生抽.料酒各一匙,腌十五分钟 2 把花生用清水泡十分钟,锅内放油,同时将沥干水最好用厨房纸吸干水份的花生倒入,随油温上升,翻抄一下花生变色后......更多>>

    17-07-14

  • 油焖大虾

    1 虾去须,去虾线,冼净 2 锅里倒入油,放入蒜,姜烧香 3 倒入虾翻炒,翻炒到熟 4 撒入葱花,装盘 5 成品,......更多>>

    17-07-14

  • 秘制黄焖鸡

    1 所有酱料倒入碗里搅拌均匀 2 在锅里倒入食用油、香油,再倒入酱料,起泡后关火 3 香菇切片,青椒、小米椒切段,姜切片,鸡肉切成小块 4 将辣椒、姜片煸香,再放入鸡块,......更多>>

    17-07-14

  • 咖喱鸡翅

    1 准备所需食材 2 鸡翅洗净,切块 3 土豆、胡萝卜去皮切块,香菇洗净每个分成4份 4 锅里置油,加热至5层热 5 加入大蒜炒出香气 6 倒入鸡翅块,中火翻炒2分钟 7 倒入土豆胡萝卜......更多>>

    17-07-14

  • 糖醋素排骨

    1 准备好土豆和莲藕各一份 2 土豆切片放在蒸锅里蒸熟取出放凉 3 将煮熟的土豆捣成泥状 4 土豆泥加入少量面粉、糯米粉和成面团 5 面团揉好后盖上湿布醒15分钟 6 在醒面的时间里......更多>>

    17-07-14

  • 把子肉

    1 肉切片 2 煮一下。煮出血沫。 3 捞出,冲凉水。去沫。 4 起锅烧油。放入冰糖。 5 冰糖熬汁。深色。 6 把肉放进锅里翻均匀。再放入大料。桂皮。葱。姜。 7 红烧酱油。料酒。......更多>>

    17-07-14

  • 油焖大虾

    1 虾洗净,剪去虾须 2 取一平底锅,倒油,小火加热后放虾 3 每次差不多煎2分钟左右翻一次,期间注意拍虾头,充分煎出虾油,煎到半熟时加姜丝 4 煎至皮酥时加入糖和盐,翻炒......更多>>

    17-07-14

  • 葱油面

    1 小葱洗净用厨房纸沾去水份,去掉葱白部分只留绿色葱叶切成长段。 2 中火把锅里油烧热后加入猪油化开,没有猪油可以不加换成等量的食用油就行,但是加了猪油会更香,然......更多>>

    17-07-14

  • 油泼海螺片

    1 海螺蒸10分钟 2 逐个挑出切片,多余的乱七八糟部分不要哦 3 摆盘,放入葱姜干辣椒碎。 4 将酱油,醋,白糖,辣根调匀,均匀淋在螺片上。 5 热少许油,淋在葱姜干辣椒碎上。......更多>>

    17-07-14

  • 单县羊肉汤

    1 选新鲜羊骨头 2 羊肉 3 熬汤 4 羊肉煮制烂而不糊出锅 5 剁块或者切片 6 调味 7 出汤 8 正宗地道的羊肉汤......更多>>

    17-07-14

  • 香煎风干鱼独家

    1 风干鱼洗净,由于鱼比较长,锅比较小,我从中间切断了。锅中放油,放入风干鱼,改中火煎鱼。 2 煎至两面金黄。鱼煎老一点比较香。 3 把煎好的鱼推到锅边,在油中放入姜......更多>>

    17-07-14

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量的生粉,打进一个鸡蛋,腌制10分钟 4 取一只干净的平底锅,将里脊肉炸好 5 取另一只锅,油热下番茄酱,小火......更多>>

    17-07-14

  • 葱烧腐竹

    1 食材图 2 腐竹挤干水分切成小块 3 炒锅倒适量油切一半的葱放入炸香 4 放一两个红辣椒炸一下 5 放入切好的腐竹翻炒均匀 6 加一汤勺高汤或水焖一两分钟,如果喜欢有嚼劲的这......更多>>

    17-07-14

  • 红烧鱼

    1 1.鱼去鳃去内脏去鳞,洗干净备用。 2 2.把鱼的水分空掉,放在案板上,用厨房纸吸去多余的水。 3 3.把鱼分成三段,我的鱼比较长,如果短的话分成两段就可以。 4 4.每一段鱼,......更多>>

    17-07-14

  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...

  • 青菜火腿豆腐汤

    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 香菇肉片独家

    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

  • 松子鲈鱼首发

    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

  • 金沙玉米

    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...