菜谱 _ 分类 _ 主食/小吃 _ 馒头花卷_美食天下网
美食天下网
首页 菜谱 食材 珍选 健康 专题 资讯
  • 宝宝辅食双色馒头

    1 自发面粉 南瓜泥 30度温开水 2 一半面粉用温水和白色面团(面粉中加入水用筷子搅拌成絮状后揉成面团;别一半用南瓜泥和成南瓜面团 3 揉好的面团松弛10分钟左右 4 分别擀成......更多>>

    17-07-14

  • 莲花卷

    1 黑糖放入小碗里加入温水化开 2 把黑糖水和适量清水倒入搅拌桶里,再加入面粉和酵母粉(水量一共用了260克左右) 3 和成光滑的面团 4 取出面团用擀面杖擀成后三折 5 再擀长......更多>>

    17-07-14

  • 炒馒头

    1 首先来个材料大合照吧,忘记拍油了 2 然后把馒头切丁备用 3 打一个鸡蛋打匀 4 把切好的馒头丁放进鸡蛋液里,搅拌均匀,搅拌的时候一定要小心。 5 在盆子里边准备少许的水......更多>>

    17-07-14

  • 红糖馒头

    1 红糖和水化开,倒入酵母粉充分溶解后倒入面粉和面 2 面团反复揉到光滑 3 盖住面团,放到温暖的地方发酵半小时后面团两倍大,拿出来反复揉搓,要面更有嚼劲就边揉边拍打......更多>>

    17-07-14

  • 鸡蛋馒头粒´・ᴗ・`

    1 馒头先切成粒 或者 切成片儿也行 2 打俩儿蛋哈 记得自己调味 3 将已切好的馒头粒 或 片儿均匀的裹上蛋液(浸蛋液时别浸太久哈)同时锅中倒入油然后!将馒头粒 或 片儿煎制......更多>>

    17-07-14

  • 小葱花卷

    1 5克干酵母一汤匙白糖加入室温的凉水激活下 2 啤酒......更多>>

    17-07-14

  • 花样馒头卷

    1 先把南瓜......更多>>

    17-07-14

  • 葱花火腿卷

    1 面粉,白糖,水和酵母放入面包机 2 一个和面程序,揉成光滑的面团 3 小葱一把,洗干净控水 4 切成葱花待用 5 火腿一根 6 切丁,切小点,不然等下整形的时候容易掉 7 如果没......更多>>

    17-07-14

  • 甘蔗红糖馒头

    1 食材图,面粉,酵母粉,无铝泡打粉,红糖 2 红糖加水煮成糖水 3 面粉,酵母粉,泡打粉混合 4 加入红糖水合成面团饧发揉光 5 揉成馒头胚 6 冷水锅里加入冷水放入蒸笼摆上馒......更多>>

    17-07-14

  • 南瓜莲花卷

    1 南瓜去皮切成片上锅蒸熟压成泥 2 南瓜泥、酵母放入面粉中 3 多揉一会儿,和成软硬适中的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵,等面团发酵到1.5到2倍大,手指按下去不反弹不会缩即......更多>>

    17-07-14

  • 花式南瓜馒头

    1 酵母加水激活,加入10克白糖 2 面粉称好做白色面团 3 把酵母水慢慢倒入面粉里搅拌均匀 4 和成面团用保鲜膜包好醒发 5 南瓜蒸熟后用搅拌机打成南瓜泥,(南瓜泥放凉到38度左......更多>>

    17-07-14

  • 奶香馒头

    1 准备材料 2 牛奶放到热水中加热,不能太热,不烫手就行了,因为还要加发酵粉。太热直接把发酵粉烫死了 3 接下来就是和面了,使用九牛二虎之力之力揉吧,大家都懂得。我......更多>>

    17-07-14

  • 馒头

    1 酵母放到水里,搅匀,倒入面包机里,按和面。 2 发酵2倍大。 3 放入燕麦,按和面键。 4 把面揉成长条。 5 用刀切成小块,发酵20分钟。 6 水开下锅15分钟。 7 出锅。 8 很有弹性......更多>>

    17-07-14

  • 花样馒头蛋糕

    1 各种蔬果榨汁,加酵母揉成面团。 2 醒发后,做成漂亮的蛋糕形状。层与层间铺上适量的枣碎,豆沙或葡萄干。 3 顶层做出花形,沾花形时摸少许水。做好后上锅蒸40分钟。根据......更多>>

    17-07-14

  • 豆渣花卷

    1 早上做三豆豆浆留下的豆渣,稍带了点豆浆 2 面粉、酵母和白糖放到豆渣盆中 3 和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵,豆渣面团不像白面团,发酵后的蜂窝状不是很明显(少......更多>>

    17-07-14

  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...

  • 青菜火腿豆腐汤

    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 香菇肉片独家

    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

  • 松子鲈鱼首发

    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

  • 金沙玉米

    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...