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  • 属于你的那款“口儿正”的老北京炸酱面

    1 我买了一小条五花肉10块钱的、切小丁 2 这时候你可以把干香菇洗干净用热水泡开、香菇水别扔、这是我用的三种酱、将无所谓选你们喜欢的 3 把三种酱放一起、4大勺海天黄豆......更多>>

    17-07-14

  • 油焖面

    1 面条整理好待用 2 马蹄笋是浙南闽北的特有产品味道及其鲜美,买一只待用。 3 把马蹄笋、胡萝卜、豆角整理好切成条状待用 4 五花肉切成小片块待用 5 面条开水下锅,水开捞......更多>>

    17-07-14

  • 茄丁面

    1 面条煮好,过冷水备用(没去买湿面条,用的干挂面) 2 茄子切片过水,(以免氧化变黑) 3 茄子切丝,再切丁,放入清水 4 把茄丁用手攥一下,挤去水份备用。葱蒜切碎备用......更多>>

    17-07-14

  • 香辣肉酱乌冬面

    1 准备食材 2 洋葱切丝备用 3 乌冬面下锅大火烧开煮一分钟捞出备用 4 锅里倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入一茶匙料酒 5 加入一茶匙香辣酱一起煸炒 6 下洋葱翻炒......更多>>

    17-07-14

  • 肉丝茄子炒面

    1 食材:熟肉丝、茄子(已清洗切开)、面条(已焯水过凉) 2 烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。 3 接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子、熟肉丝和过凉......更多>>

    17-07-14

  • 麻辣凉面

    1 主要食材如图。 2 花生米热锅冷油炸透。 3 盛出放凉至酥脆。 4 用保鲜袋装好,擀面杖拍碎待用。 5 胡萝卜擦丝。入开水汆烫1分钟,捞出冷水浸泡后沥水待用。 6 黄瓜去皮,擦......更多>>

    17-07-14

  • 酸辣汤面

    1 准备食材 2 锅里倒入适量的清水大火烧开下面条煮制 3 准备一个大碗,香菜,葱切碎放入大碗 4 加入两茶匙生抽,一茶匙半香醋,一茶匙半芝麻红油,四分之一茶匙盐加入煮面......更多>>

    17-07-14

  • 面条汤

    1 青虾去肠,备用 2 面条用开水过一下水,备用。 3 猪肉加入盐,味精,拌匀,备用。 4 白菜洗净,备用。 5 锅中加入高汤,待高汤煮开时,加入青虾、猪肉,牛肉丸,白菜,煮......更多>>

    17-07-14

  • 紫甘蓝炒面

    1 备齐材料 2 开水煮熟面条 3 过冷水 4 控净水分 5 胡萝卜去皮洗净、紫甘蓝洗净都切丝,韭菜摘洗干净切段 6 干肠切片,葱姜切碎 7 炒锅热油爆香五香粉和葱姜 8 加入胡箩卜丝、......更多>>

    17-07-14

  • 凉拌意大利面

    1 第一步将意大利面 水煮6分钟左右 同时切黄瓜丝 姜蒜 调好芝麻酱 2 煮好意大利面以后 用盘子装好 放黄瓜丝 姜蒜 生抽 盐 为了可口或者美观 可以切一个小红辣椒装扮 喜欢吃辣......更多>>

    17-07-14

  • 阳春面

    1 猪油一块,盐,蚝油,生抽,放入碗中,盐不要太多,生抽和蚝油都是咸的,一点点就够了。如果口味淡的人就不需要再另外放盐了。 2 加入开水,融化调料和猪油,用筷子搅......更多>>

    17-07-14

  • 香干鸡毛菜炒面

    1 食材:香干、鸡毛菜(已清洗)、面条(已焯水过凉) 2 将香干放在案板上切成丝。 3 烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鸡毛菜和切好的香干翻炒翻炒。 4 接着,合入过凉好的面......更多>>

    17-07-14

  • 自制炸酱面

    1 先下放油烧热,放猪肉沫,炸出香味,加一勺黄豆酱,料酒爆出香味,加入两勺生抽少许盐鸡精,老抽少许用来调色,加入咸菜,翻炒下加水烧开,慢慢收汁 2 萝卜丝水煮烧开......更多>>

    17-07-14

  • 面条

    1 洗净适量生姜、蒜,切碎 2 倒入生姜、蒜,放入适量酱油。 3 放入适量盐、味精。 4 放入一小勺猪油,适量葱花、一块砂浆。 5 放入适量辣椒油 6 倒入适量的水,煮沸。 7 等水......更多>>

    17-07-14

  • 麻酱凉面

    1 首先把打一个鸡蛋,打散 2 锅里加油,摊一个鸡蛋饼 3 鸡蛋饼切好备用 4 调料碗里放入盐、糖、蒜泥、葱花 5 加入芝麻酱搅拌均匀 6 把酱料拌入面中 7 把面条搅拌均匀 8 可以盛......更多>>

    17-07-14

  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

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    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

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    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

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    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...

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    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

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    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

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