美食天下网
首页 菜谱 食材 珍选 健康 专题 资讯
  • 属于你的那款“口儿正”的老北京炸酱面

    1 我买了一小条五花肉10块钱的、切小丁 2 这时候你可以把干香菇洗干净用热水泡开、香菇水别扔、这是我用的三种酱、将无所谓选你们喜欢的 3 把三种酱放一起、4大勺海天黄豆......更多>>

    17-07-14

  • 新鲜黄皮饮

    1 新鲜黄皮 柠檬 金桔清洗干净 2 把所有黄皮切一刀 柠檬切半个 金桔切对半 3 把所有材料榨汁 4 加入蜂蜜 白糖 少许盐 搅拌好 5 把所有材料放入冷水壶内加入水,搅拌均匀就好了......更多>>

    17-07-14

  • 酸辣粉

    1 红薯粉条放入锅里煮5分钟; 2 倒掉热水,在凉开水里浸泡; 3 自己发的绿豆芽冲洗一下待用; 4 锅中放入骨汤烧开,放入泡好的红薯粉条; 5 烧开后放入绿豆芽,煮至豆芽断生......更多>>

    17-07-14

  • 锅塌带鱼

    1 带鱼去头腮及内脏黑膜洗净控干水分 2 葱段姜丝蒜末切好备用 3 带鱼切斜刀段放入葱姜,白胡椒粉,料酒,盐,少许鸡精盐制30分钟,期间搅拌几次 4 鸡蛋打散 5 带鱼段沾干面粉......更多>>

    17-07-14

  • 牛奶蒸蛋

    1 材料 2 鸡蛋放入碗中微微打散。 3 缓缓的,边搅边加入牛奶。 4 搅打均匀,过筛两遍。放入蒸碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。 5 放入沸水锅中,中火蒸十分钟。 6 取出......更多>>

    17-07-14

  • 麻辣香锅

    1 猪肉剁成肉末,放入适量淀粉和酱油顺一个方向搅打(猪肉要半肥半瘦最好。)葱切段儿,姜蒜拍碎,蔬菜切片。 2 莲藕切片放入开水锅中,焯断生捞出控水备用。 3 锅洗净烧......更多>>

    17-07-14

  • 肉末蒸冬瓜

    1 冬瓜洗净去皮去籽待用 2 把冬瓜切成三毫米的块整齐的摆在盘上待用 3 把肉剁成肉末加入盐、胡椒粉、少许酱油拌匀腌制十分钟待用。 4 把腌制好的肉末均匀的放在冬瓜上,上......更多>>

    17-07-14

  • 酥炸花南瓜

    1 将南瓜花摘去花心,冲洗干净。 2 将少许盐、一个鸡蛋、无铝泡打粉、适量淀粉、适量面粉混合搅拌均匀。 3 将南瓜花均匀的裹上一层面糊。 4 锅里油烧至八成热,放入南瓜花......更多>>

    17-07-14

  • 法式海绵蛋糕

    1 准备好所需食材,6个鸡蛋(提前从冰箱拿出),低筋面粉200g,白砂糖(我用的糖霜)150g,黄油或者植物油50g 2 准备一个稍大的盆,鸡蛋打入盆内,再将糖霜一次性倒入 3 用打......更多>>

    17-07-14

  • 猪猪椰奶冻

    1 鱼胶片用开水溶化 2 可可粉里倒入一勺椰浆拌匀 3 一匙鱼胶液倒入可可液内拌匀 4 拌好的可可液倒入猪猪模具的鼻子上,然后放入冰箱冷冻30分钟 5 椰浆倒入盆里,将鱼胶液倒入......更多>>

    17-07-14

  • 小清新凉拌茄子

    1 1,茄子去皮切段,上蒸锅五分钟至熟。取出码好装盘稍冷备用。 2 2,姜蒜泥加小米辣碎加盐,倒入适量滚油出香味和辣味。 3 3,取碗加入酱油醋糖及少量盐调匀。 4 4,将调好......更多>>

    17-07-14

  • 凉拌马齿苋

    1 马齿苋洗净 2 放沸水里焯水一分钟 3 马齿苋过凉水,挤去水分,切段放到盘中 4 蒜泥、生抽、香醋、白糖、香油拌成调味汁 5 把调味汁倒到马齿苋上,拌匀即可......更多>>

    17-07-14

  • 香蕉奶昔

    1 准备食材 2 香蕉去皮切块备用 3 将香蕉倒入料杯 4 加入酸奶 5 用手持搅拌棒打至细腻即可 6 成品 7 成品......更多>>

    17-07-14

  • 红烧花骨鱼

    1 新鲜的溪鱼,有好几种呢 2 把鱼处理干净沥干水 3 不粘锅放油,放入花骨鱼小火煎 4 翻面再煎,放入姜蒜煸香,加盐、料酒、生抽 5 添加适量水,盖盖焖煮 6 撒入葱花,稍焖出......更多>>

    17-07-14

  • 糖醋带鱼

    1 带鱼收拾好,放入一勺料酒,一勺生抽腌一会儿 2 把腌好的带鱼两面都粘上干面粉 3 锅中放入适量植物油,油八分热,放入粘好面粉的带鱼炸至两面焦黄 4 炸好的带鱼捞出控油......更多>>

    17-07-14

  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...

  • 青菜火腿豆腐汤

    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 香菇肉片独家

    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

  • 松子鲈鱼首发

    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

  • 金沙玉米

    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...