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  • 辣椒炒虾

    1 主要原料。 2 鲜虾去皮,留下虾尾部分的虾皮儿,去除虾线备用。 3 处理好的鲜虾沾干淀粉备用。 4 青椒,尖椒切片备用。 5 鲜虾放入油锅炸制。 6 将鲜虾炸熟捞出备用。 7 用......更多>>

    17-07-14

  • 山药大骨汤

    1 猪大骨先焯水,洗净 2 放入高压锅中,加入葱段、姜片、醋、料酒、花椒粒、盐,加水适量后盖上盖,上汽后30分钟关火。 3 山药一大根 4 去皮洗净,先放入加了醋的水中泡着......更多>>

    17-07-14

  • 金沙玉米粒

    1 玉米3根,剥去外衣,拔尽玉米须,将玉米切成段后,切开并剥下玉米粒。水烧开,下入玉米粒和青豆,煮熟后捞出入冷水。 2 冷凉后,滤去水份,用毛巾将水份粘干后,重新倒......更多>>

    17-07-14

  • 红枣银耳汤

    1 准备好材料,洗净 2 把银耳用热水泡发,撕成小碎片 3 放在盘子里,待用 4 在锅里放入水,把银耳倒入 5 放入薏仁、莲子 6 放上盖子,开大火,直到冒气,再转小火,熬三十分......更多>>

    17-07-14

  • 月饼季之【广式莲蓉蛋黄月饼】

    1 将转化糖浆、枧水、色拉油混合搅拌均匀 2 倒入面粉,用刮刀拌至絮状后,揉成面团 3 包上保鲜膜静置2-3个小时 4 取咸蛋黄放在铺了油纸的烤盘上,喷高度白酒,烤箱180度烤8分......更多>>

    17-07-14

  • 紫薯薯叶汤

    1 准备材料 2 紫薯刨皮 3 切好 4 蕃薯叶洗净 5 紫薯先煮2分钟 6 将蕃薯叶放入 7 一起煮3分钟,放入适量的花生油、盐 8 OK,一道养生、保健的“紫薯薯叶汤”就做好了。......更多>>

    17-07-14

  • 砂锅玉米莲藕大骨汤

    1 莲藕1节,去皮切滚刀块。 2 筒子骨800克,洗净,冷水下锅放姜片葱段飞水。 3 捞出,冲去浮沫备用。 4 炒锅内下少许食用油,烧热后倒入玉米和筒子骨翻炒,约3-5分钟移至砂锅......更多>>

    17-07-14

  • 姬松茸花菇炖老鸡

    1 将洗净的姬松茸和花菇放到装满水的碗中泡发10分钟。 2 汤锅中加入适量清水煮沸,然后将鸡肉放入锅中小淖,淖完水过一遍冷水。 3 汤锅洗净后重新加入1.5 L 清水,大火烧开。......更多>>

    17-07-14

  • 抓炒大虾

    1 大虾去头去皮,挑出虾线。放点白面加清水洗净,加盐,料酒,白胡椒粉抓匀腌制。 2 调糊,淀粉和少量面粉混合加少许清水少许食用油调成硬糊,水要一点一点加,避免糊调......更多>>

    17-07-14

  • 话梅醉虾

    1 活虾(一定要鲜活的虾)洗净,把虾脚虾须须和虾头上的刺修剪掉,淋一些白酒(这里所用的白酒一定要52度的)腌制5-10分钟。 2 用锅把黄酒和白酒以及各种调料烧开,放凉。......更多>>

    17-07-14

  • 养生小炒杏仁荷兰豆

    1 荷兰豆摘洗干净,锅坐水烧开加入少许盐和几滴油下入荷兰豆焯水迅速捞出投凉控干水分备用 2 锅烧热入油烧热下入切好的蒜片小火煸香 3 下入荷兰豆翻炒 4 加入少许盐,蚝油......更多>>

    17-07-14

  • 排骨两吃之糖醋排骨

    1 把排骨拿出来清洗 2 放入锅中添加水,快开锅的时候撇去浮沫 3 把大料备好放在料包 4 倒入生抽,耗油,放入葱姜,料包,大火烧开,小火慢炖(我在老家所以用柴火炖的,没......更多>>

    17-07-14

  • 鲜花馅月饼

    1 准备材料。 2 先往盆中放入转化糖浆,枧水和玉米油搅拌均匀。 3 筛入奶粉和低筋面粉。 4 和成面团,放入冰箱冷藏室一个小时待用。 5 玫瑰花馅分成40克一个的,团成团~ 6......更多>>

    17-07-14

  • 烤羊排

    1 羊排洗净,加圆葱姜片,蒜瓣拍一下放入,加橄榄油少许,一品鲜,蚝油,盐,料酒,研制两小时 2 花椒水煮好过滤掉,放凉倒入羊排里一起腌制,这些倒了一半的量 3 热火,......更多>>

    17-07-14

  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...

  • 青菜火腿豆腐汤

    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 香菇肉片独家

    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

  • 松子鲈鱼首发

    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

  • 金沙玉米

    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...