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  • 辣条辣片

    1 准备配料,泡发的豆腐皮、辣椒面我用的是两种混合,一种粗的,一种细的,芝麻少许 2 油温烧至六成热,把豆皮放进去炸一下,不要太干哦,不然会太硬了 3 炸好的豆腐皮沥......更多>>

    17-07-14

  • 荔枝酿肉

    1 荔枝剥皮去核 2 肉馅加上盐,蚝油,葱拌匀。 3 把肉馅塞进荔枝里,装盘。 4 上锅蒸10分钟即可。......更多>>

    17-07-14

  • 青椒肉丝

    1 材料 2 猪肉洗净切成肉丝,加入适量淀粉和酱油拌匀。姜蒜切末,辣椒洗净切丝儿。 3 锅洗净,入油烧至六成热,放入姜蒜花椒爆香。 4 放入肉丝,迅速划散开。 5 炒至肉丝微......更多>>

    17-07-14

  • 锅塌带鱼

    1 带鱼去头腮及内脏黑膜洗净控干水分 2 葱段姜丝蒜末切好备用 3 带鱼切斜刀段放入葱姜,白胡椒粉,料酒,盐,少许鸡精盐制30分钟,期间搅拌几次 4 鸡蛋打散 5 带鱼段沾干面粉......更多>>

    17-07-14

  • 牛奶蒸蛋

    1 材料 2 鸡蛋放入碗中微微打散。 3 缓缓的,边搅边加入牛奶。 4 搅打均匀,过筛两遍。放入蒸碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。 5 放入沸水锅中,中火蒸十分钟。 6 取出......更多>>

    17-07-14

  • 白菜炒木耳

    1 适量油 2 油温八成热,下大料、蒜沫 3 爆出香味后,放入白菜和木耳。 小白菜不会出太多水,向锅中填少量水,倒入蚝油、酱油、盐。改成小火炖至白菜入色 4 入色,水炖消后......更多>>

    17-07-14

  • 双椒爆鳝片

    1 准备食材:野生鳝鱼杀了去了鱼骨,青红椒、洋葱、香菜、香葱。 2 鳝片用生姜、生粉、料酒腌制片刻。 3 青红椒切切斜片,洋葱对切四刀开口花,香菜香葱切段。 4 热锅下油......更多>>

    17-07-14

  • 肉末蒸冬瓜

    1 冬瓜洗净去皮去籽待用 2 把冬瓜切成三毫米的块整齐的摆在盘上待用 3 把肉剁成肉末加入盐、胡椒粉、少许酱油拌匀腌制十分钟待用。 4 把腌制好的肉末均匀的放在冬瓜上,上......更多>>

    17-07-14

  • 饺子馅煎饼

    1 把所有单位材料放在一个盆中,放适量水,搅拌成糊。 2 搅拌均匀。 3 锅中放油。 4 把面糊放在锅里摊薄薄一层。两面金黄,拿出。 5 放凉切块。......更多>>

    17-07-14

  • 酥炸花南瓜

    1 将南瓜花摘去花心,冲洗干净。 2 将少许盐、一个鸡蛋、无铝泡打粉、适量淀粉、适量面粉混合搅拌均匀。 3 将南瓜花均匀的裹上一层面糊。 4 锅里油烧至八成热,放入南瓜花......更多>>

    17-07-14

  • 秋葵炒蛋

    1 准备好适量鸡蛋秋葵,处理好。 2 秋葵切好待用。 3 加入鸡蛋,干辣椒,适量盐搅拌均匀。 4 把油烧热,倒入搅拌均匀的秋葵鸡蛋。 5 待翻炒熟后盛出装盘。......更多>>

    17-07-14

  • 紫甘蓝炒面

    1 备齐材料 2 开水煮熟面条 3 过冷水 4 控净水分 5 胡萝卜去皮洗净、紫甘蓝洗净都切丝,韭菜摘洗干净切段 6 干肠切片,葱姜切碎 7 炒锅热油爆香五香粉和葱姜 8 加入胡箩卜丝、......更多>>

    17-07-14

  • 黑胡椒酱烤鸭

    1 鸭腿用黑胡椒酱,辣椒面,盐腌制过夜,至少3-4小时。 2 用锡纸做成一个小烤盘,土豆切片放底部。 3 腌制好的鸭腿放土豆上面。 4 烤箱预热180度,烤制大约50分钟即可。 5 中途......更多>>

    17-07-14

  • 脆皮茶香烤鸭

    1 花椒1汤匙盐2两汤匙(盐是用到比平时做菜多好几倍的盐!因为等会还要泡鸭)放到干净的锅里小火炒制 2 炒到盐变成金黄色时铲出来放凉后,用擀面杖擀成花椒粉备用 3 鸭腿加......更多>>

    17-07-14

  • 香煎带鱼

    1 把带鱼洗净两面划上花刀,加入盐、料酒、葱白、姜丝拌匀腌制30分钟待用。 2 把腌制好的带鱼去葱姜,用吸纸吸干水分待用。 3 带鱼两面均匀拍上面粉待用。 4 锅留底油加热再......更多>>

    17-07-14

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    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

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