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  • 椰蓉红曲酥

    1 水油皮材料中筋面粉115克!猪油20克!清水45克!白糖25克! 2 所有材料混合均匀 3 和成可以拉出来手膜来!放在一边盖上保鲜膜醒发 4 油酥材料!猪油45克!红曲粉5克!低筋面......更多>>

    17-07-14

  • 椰浆吐司

    1 把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。 2 加入黄油再搅拌35分钟。 3 搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。 4 室温下发酵至2--2.5倍大。 5 将面团按压排气后等分成6份,滚圆......更多>>

    17-07-14

  • 竹炭牛牛蛋糕

    1 小盆友喜爱的小牛牛蛋糕~来跟我一起做吧 2 材料准备 3 蛋黄加入细砂糖,搅拌至糖融化,分次加入玉米油和牛奶,拌匀 4 筛入低粉,用手动打蛋器拌匀至无粉无颗粒状态 5 竹炭......更多>>

    17-07-14

  • 香脆肉松蜗牛面包

    1 准备食材:将面 牛奶65g 加入酵母1.5g,搅拌均匀后加入120g面粉,搅拌成雪花状,盖上保鲜膜,放入冰箱发十个小时,打开后可以闻到一股酒香味。 2 将面粉130g加入小苏打1.5g 糖......更多>>

    17-07-14

  • 法式海绵蛋糕

    1 准备好所需食材,6个鸡蛋(提前从冰箱拿出),低筋面粉200g,白砂糖(我用的糖霜)150g,黄油或者植物油50g 2 准备一个稍大的盆,鸡蛋打入盆内,再将糖霜一次性倒入 3 用打......更多>>

    17-07-14

  • 香甜发糕

    1 将适量凉白开与白糖使它融化,将买来的自发粉(面粉与泡打粉混合)。市场上自发粉是已经和泡打粉混合的,比较方便。 2 倒入适量的水,将混合好的自发粉搅拌,水不用太......更多>>

    17-07-14

  • 榴莲夹心蛋糕

    1 提前烤好的三块11寸戚风蛋糕胚,放凉,备用。这次我做得厚了一点。12个鸡蛋,做四张就差不多了。(详细制作,在我的另一个11寸方形戚风蛋糕菜谱有) 2 金枕榴莲,去壳,用打......更多>>

    17-07-14

  • 香葱饼干

    1 准备好所有材料。 2 植物油放入盆中,加入全蛋液,加入白糖 3 用手动打蛋器打搅均匀,再加入切碎的香葱。 4 用橡皮刮刀拌均匀,加入低筋面粉,继续用橡皮刮刀翻拌,成面......更多>>

    17-07-14

  • 葱香曲奇

    1 香葱只取绿色的葱叶部分,切碎切细取40克。 2 黄油室温软化,用电打蛋器打散。加入糖粉和盐。用中速打至黄油变白,体积膨大。 3 加入玉米油搅拌至完全融合。 4 加入水搅拌......更多>>

    17-07-14

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷

    1 称好食材后预热烤箱,温度180度。 2 把热水分次加入抹茶粉中,用蛋抽搅拌均匀; 3 抹茶糊中加玉米油; 4 加入蛋黄; 5 筛入低粉面粉; 6 用蛋抽"N""Z"字型不规则搅拌至无颗粒,备用......更多>>

    17-07-14

  • 黑芝麻奶香土司

    1 准备:新良面包粉280g(因为自己买的五斤装的一次用不完所以分开用密封袋装很不错)黄油30g 鸡蛋一个 酵母4g 奶粉15g 糖40g 清水120g 盐1g 黑芝麻20g 2 将除黄油外的全部材料倒入......更多>>

    17-07-14

  • 紫薯蛋糕

    1 蛋白与蛋黄分离,分别装在两只干净的,无油无水的盆里,蛋黄加入牛奶拌匀, 2 再加入油拌匀, 3 筛入低粉和紫薯粉,搅拌均匀, 4 蛋白中加入糖,打发至硬性发泡,即出现......更多>>

    17-07-14

  • 火龙果戚风

    1 把蛋白与蛋黄分离,分别放入无水无油的干净盆里, 2 火龙果肉用料理棒打成泥, 3 蛋黄加入20克糖打散,至发白, 4 加入食用油搅打至均匀, 5 加入火龙果泥搅拌均匀, 6 再筛......更多>>

    17-07-14

  • 可可麻薯软欧包

    1 先把全部材料准备,称好 2 除黄油外的所有面团材料按顺序倒进面包机桶,揉到扩展阶段加入软化的黄油,再揉到出手套膜即可 3 揉好的面团发酵至两倍大 4 发酵期间做麻薯:......更多>>

    17-07-14

  • 排骨炖豆角独家

    1 排骨冷水入锅待水开煮出沫,捞出洗净控水; 2 油和冰糖同时下锅...

  • 火腿肠洋葱炒鸡蛋

    1 成品图 2 准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋 3 将火腿肠切片...

  • 肉末蒸豆腐首发

    1 1. 材料洗净,里脊肉切成小粒(也可以用搅碎的肉末,但是刀切的...

  • 金针肥牛煲

    1 金针菇去掉根部洗净焯水,焯完水过凉控干水份。 2 肥牛片也焯遍...

  • 糖醋里脊

    1 将里脊肉切成条状。 2 加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝 3 加入适量...

  • 肉丸丝瓜汤首发

    1 猪腿肉洗净,剁成肉末,加入料酒,鱼露,十三香和盐搅打至肉馅...

  • 青菜火腿豆腐汤

    1 准备好材料。 2 上海青洗净切碎。 3 火腿肠切小粒。 4 上海青先起...

  • 香菇肉片独家

    1 香菇去根洗净 2 用手攥干水份,切片 3 猪肉切片,放入一勺生抽,...

  • 松子鲈鱼首发

    1 切下鱼头 2 切下鱼肉 3 两边鱼肉切下,但尾部相连 4 切除鱼骨 5...

  • 金沙玉米

    1 咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步...